
“Vyšninės” grupės vaikai lankėsi STEAM laboratorijoje, atliko bandymą su pienu: šildė pieną, į jį dėjo citrinos rūgšties ir stebėjo kas iš to išeis. O gi rūgštis pieno baltymą sutraukė į trupinėlius. Po to gautą masę supylė į marlės skiautelę ir leido nuvarvėti išrūgom. Vaikai ragavo pagamintą varškytę. Dar ragavo parduotuvėje pirktą varškę. Vaikai nusprendė, kad parduotuvėje pirkta varškė skanesnė, ne tokia rūgšti, nes ten nedėta citrinos rūgšties.
Mokytoja Laima Mikolėnienė